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沒有一只小龍蝦能活著走出資陽

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樓主
發表于 2019-5-20 21:00 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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前兩天,河馬去參加了雁江區第三屆小龍蝦新聞發布會



這幾年,雁江的中和小龍蝦名氣還是越來越大,圍繞小龍蝦形成的產業鏈也在悄然形成。每年的中和小龍蝦節,來自各地的游客都會來到這里,人山人海,哪怕擠得生無可戀也一定要來吃一口小龍蝦



(往年中和小龍蝦節盛況)


吃小龍蝦也成了每年在資陽必打卡的一個儀式,資陽的小龍蝦有很多家,很多店也各有各的特色,今天,雙雙妹就來給大家簡單擺下,我今年打卡過的那些小龍蝦店(注:本文不含任何軟性商業廣告植入)


中和心緣大酒店

每年必吃小龍蝦,每年必打卡的心緣小龍蝦。這里是中和乃至全資陽最火的小龍蝦店之一,價格也不貴,基本都是三十多一斤。不瞞大家說,幾只河馬每次去這里吃蝦,都是人均4斤起。



這家店的口味超級多,香辣、魚香是最經典的。香辣的今年在吃的時候,感覺比以前的更好吃了,可能是料更足了的原因,里面的配菜,黃瓜、魔芋等,也是超級巴適的。



魚香是我的最愛了!純蝦尾加上多汁的茄子塊,簡直不要太好吃。



泡椒味也好吃!但是感覺整體大小要比香辣和魚香的個頭小一點。泡椒味不是很濃烈的那種,但是細細品又可以回味到泡椒的香味,配菜有萵筍絲,脆脆的,巴適。



香辣糖醋味,看上去?說實話我沒覺得它和香辣味有什么區別。吃起來?說實話也沒覺得和香辣味有什么區別。如果非要說糖醋味的話,細細抿殼殼,可以嘗到一絲絲甜味。



番茄味,感覺就是番茄醬裹到炒的,除了jun殼殼感覺實在是沒啥子吃頭。這個味道的蝦肉感覺有點粉,而且頭部的部分有一股沒有去掉的泥腥味。



鹵蝦好吃!蝦子大個,摳開頭可以吃到完整的蝦黃,鹵汁的味道很濃,推薦。



總得來說,香辣、魚香、泡椒、鹵蝦這幾個味道都還可以,值得一試。


張大蝦


今年給我推薦張大蝦的不是一兩個了,不過那天去的時候因為和小伙伴剛看完電影,時間很晚了,剩下的蝦子個頭都不是很大,所以導致推薦的蘸水蝦都沒有吃成,就點了一份主打的缽缽蝦,小份68,大份98。



蝦處理得非常干凈,都是去了蝦線的,味道偏于香、辣口味,里面有土豆、洋蔥等,味道是挺好的,就是去晚了蝦子真的太小了...


君臨誠蝦

如果不是去看電影,河馬可能真還注意不到這家店。之前河馬也單獨探過這家店(回顧鏈接:河馬資陽探店 | 看完《復聯4》暴哭出來,一家小龍蝦店擋在了我面前...



味道整體來說都還不錯的一家店,一般小龍蝦的各種口味這里都有。蒜蓉蝦必須吹爆!超級濃厚的蒜蓉汁包裹每一只蝦,下面還有超級多粉絲。



可惜這家店沒有上外賣平臺,有時候想吃不是很方便,可能只有往店子上打電話。


吳彥煮的蝦

河馬最近幾年夏天都在吃阿煮的蝦,它家的鹵蝦在資陽確實比較有特色。


今年他們店子重新裝修了下,菜單各方面也有一些變動。前段時間去吃的時候,以前最喜歡點的鹵蝦,口味和之前相比有了些許變化,味更足,料更香一些了,蘸水還是熟悉的配方,和鹵蝦配在一起很好吃。



今年十三香口味的蝦成了店里的主打,配菜超豐富,甚至還有面塊在里面。



另外說句跟蝦子無關的,烤扇貝是真好吃!跟外面某些一推肉就掉下來的扇貝肉不一樣,這個烤扇貝肉質緊實、新鮮,蒜蓉不辣嘴巴。


明明是來吃蝦子,卻被扇貝拐走了心。



絕味蝦

絕味蝦,絕對是我今年的最愛了,昨晚上雙雙妹還在河友群里給大家花式彩虹屁夸這家。



可選擇的口味也挺多,魚香、蒜蓉、油燜、香辣、蘸水、糖醋。蝦子的個頭都比較均勻,處理得非常非常非常干凈,



單獨把蘸水蝦提出來夸,擺盤真的有點子乖,肉質特別Q。可能好多人覺得蘸水蝦有點過于清淡,但是它家的這個蘸水辣酥酥的,安逸得甩。



這家店的生意真的超級好,上次河馬去店里吃的時候,等菜等了一個多小時。有時外賣平臺也不會上,老板解釋說因為店里太忙...


所以河馬建議,如果想去的河友親,提前找老板點菜,外賣的話如果沒上外賣平臺,就可以叫跑腿哥。


>互動時間<


上面提到的這些蝦蝦你吃過嗎?

你覺得哪一家最好吃?


如果河友親們想獲取這些店的

地址和電話

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沙發
發表于 2019-5-20 22:41 | 只看該作者
夏天必須要吃哦
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板凳
發表于 2019-5-20 23:46 通過2019新版APP 點擊下載 | 只看該作者
大半夜看到這,真是想打洗你
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4
發表于 2019-5-21 08:15 通過2019新版APP 點擊下載 | 只看該作者
青石 發表于 2019-5-20 23:46
大半夜看到這,真是想打洗你

居然想打我!
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5
發表于 2019-5-21 08:32 | 只看該作者
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6
發表于 2019-5-21 11:57 | 只看該作者
的確好吃
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